白萝卜保鲜冷库储存

白萝卜可采用贮藏保鲜方法，冷库工程安装公司，有气调保鲜冷库，保鲜库两种，而蕞佳个储存温度为0-5C°。储藏保鲜期一般为4-5个月左右。

白萝卜保鲜注意事项

由于白萝卜表层没有蜡质，角质等保护层，保持水分能力差，容易整散脱水，所以冷库贮藏时湿度尽量保持在90%以上，保持水分，减少干耗，而白萝卜在-1C°左右容易受冻损坏。

目前大型和小型冷库被大量运用。利用冷库的保湿、保温性能，可以很好的调控空间的温湿度，贮存萝卜效果很好。一年四季都可以进行萝卜贮藏。有条件的种植户，可以利用冷库的保鲜性能，安装冷库工程，灵活的根据市场需求和行情，灵活掌控上市时期，创造更大的附加值。

现代化的标准冷库内部有钢架结构，方便铲车进行作业，冷库消耗的主要是电能，为了降低能源消耗，冷库一般会采用更好的保温材料和能耗更低的制备设备，并采用计算机系统调控温度。为了实现全程无断链，冷库还应该包括存储区、流通加工区等基本功能区，冷库工程建设，同时根据客户的需求，还有预冷区、解冻区等特殊功能分区。

　　冷库设计由于其专1业性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专1业性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。根据住房和1城乡建设部关于发布国家的标准《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》的公告，冷库工程，国家的标准《冷库设计标准》编号GB50072-2021，自2021年12月1日起实施，国家的标准《冷库施工及验收标准》编号GB51440-2021，自2021年12月1日起实施。

选定了隔热材料之后，就要确定隔热层的厚度。隔热层厚度是一个技术经济指标。设计中采用的厚度小，围护结构总热阻就小，通过围护结构的热流量增加，运行耗能大。当围护结构总热阻过小时，会导致外表面结露（甚至结冰霜）。设计中采用的隔热层厚度过大，冷间温度稳定，运行中节约能量消耗，但一次性工程造价增加。所以隔热层厚度应通过技术经济比较确  定。工程设计中，一般以围护结构通过的热流量8～l0W／m2，来确定围护结构总热阻，并由此确定隔热层的厚度。




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