1.各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。

2.空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。

3. 保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。

4.不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，冷库安装，破坏隔热层。

5.商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。

6. 没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。

7. 冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指1定专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。

8. 冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。

不同的冷库温度是怎么控制的 不同的冷库对温度的要求自然不同，这主要看这个冷库主要储藏什么货物，这就是不同的货物储存温度是不同的，冷库的温度一般分为5种：

1.常用的保鲜库，温度一般设定在0℃~5℃，一般是用来储存蔬菜水果类的比较多。

2.冷藏库，温度一般设定在-10℃~-20℃，主要用来储存食品。

3.低温库，温度一般设定在-22C;~-25C，用来储存肉类比较多。

4.速冻库，用于短时间内快速急冻，比如速冻饺子，速冻食品等等。

5.方面，比如库，血站一般要求超低温，温度在-30℃~-80℃。

管道（大多为铜管）、以及控制箱、电线等安装完毕后，需要进行认真的复查，主要查看线路排布是否符合规范，有否暴露在空气之中，管道连接处是否有细缝，特别是氨制冷的冷库，这一点特别需要注意。在今年发生几起氨气泄漏事故中，几乎都是由于管道有裂缝导致氨气泄漏的。库板的安装：库板之间应用锁钩以及密封胶固定，达到库体平整，无空心感，等所有库板都安装完毕之后，再调整顶部与底部之间的平整。




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